Softeismaschine KISS 3 Vertikal

Softeismaschine KISS 3 Vertikal

Die Softeismaschinen der Serie „KISS“ erfüllen die Anforderungen von Betreibern, die ein professionelles Werkzeug benötigen eine hervorragende Dauerleistung, die auch bei hohen Nachfragespitzen.

VERSIONEN

  • Zwei Geschmacksrichtungen + Mix; Standgerät.
  • Rührung im Tank (EMU Version)
  • Mit Pumpen- oder Schwerkraftbetrieb.
  • Wasser- oder Luftgekühlt.

FUNKTIONEN

  • Elektronische Produktionssteuerung mit automatischen Zyklen für Softeis und gefrorenen Joghurt und Kreativfunktion (patentiert) für Sorbets, Parfaits und Fruchteis.
  • Automatische Produktlagerung im Tank mit Energiesparfunktion und Temperaturkontrolle.
  • Anzeige der Tanktemperatur.
  • Doppelte Warnung bei niedrigem Produktstand im Tank mit automatischem Abbruch der Abgabe bei Erreichen des Mindeststandes.
  • Umweltfreundliches, natürliches Kältemittel und hocheffizienter Kältemittelkreislauf für hohe Energie- und Wassereinsparungen (wassergekühlte Maschinen).
  • Zahnradpumpe für eine einfache Reinigung und Wartung.
  • Großer Kühlzylinder zur Bewältigung von Nachfragespitzen.
  • Hervorragende Produktionsleistung von bis zu 40 kg/Std.
  • Maximale Flexibilität dank der völligen Autonomie der Konservierungstanks und der unabhängigen Konsistenzkontrolle, die es erlauben, Aromen/Produkte mit unterschiedlichen Eigenschaften und mit unterschiedlichen Mengen und Servierhäufigkeiten zu verarbeiten.
  • Möglichkeit, die Hälfte der Maschine in der Nebensaison oder bei der routinemäßigen Reinigung und/oder dem Wechsel eines Aromas abzuschalten, während die zweite Hälfte weiterläuft.
  • Kunststoffrührwerk (Standard) oder Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern (Optional).
  • Automatisches Hebelrücklaufsystem nach der Entnahme (Optional).
  • Möglichkeit, die Anzahl der Portionen festzulegen.
  • Das CTS-System (patentiert) ist ein echter elektronischer Assistent, der Fehlfunktionen verhindert und bei möglichen Fehlern des Bedieners eingreift.
  • Wi-Manager 4.0, ein von Frigomat entwickeltes IOT-System zur Fernüberprüfung und -steuerung von Maschinen durch spezifische Funktionen der Produktionsanalyse, des Rezeptarchivs, der Echtzeit und des Ereignisverlaufs.
Technische Daten: KISS 3 Power G Vertikal KISS 3 Power G EMU Vertikal
Abmessung (BxTxH): 53 x 67-77 x 144 cm 53 x 67-77 x 144 cm
Leistung: 40 kg 40 kg
Leistung Hörnchen: 533 (75g/h) 533 (75g/h)
Behälter: 2x 16 l 2x 16 l
Stromversorgung 50 Hz: 400 V / 3 N Ph / 4,1 kW 400 V / 3 N Ph / 4,1 kW
Stromversorgung 60 Hz: 220 V / 3 N Ph / 4,1 kW 220 V / 3 N Ph / 4,1 kW
Kühlung: Wasser oder Luft Wasser oder Luft
Gewicht: 211-206 kg 211-206 kg