Softeismaschine KISS 1

Softeismaschine KISS 1

Die Softeismaschinen der Serie „KISS“ erfüllen die Anforderungen von Betreibern, die ein professionelles Werkzeug benötigen eine hervorragende Dauerleistung, die auch bei hohen Nachfragespitzen. Die elektronische Steuerung ermöglicht es dem Bediener, zwei automatische Programme für die Herstellung von Softeis, gefrorenem Joghurt, Sorbets, Slush-Eis, Parfaits und Mousses zu verwenden, wobei die idealen Konsistenzwerte gewählt werden können.

VERSIONEN

  • Ein Geschmack.
  • Tischgerät. Rührung im Becken (EMU Version).
  • Mit Pumpen- oder Schwerkraftbetrieb.
  • Wasser- oder Luftgekühlt.

FUNKTIONEN

  • Elektronische Steuerung.
  • Automatischer Rührzyklus für Softeis und gefrorenen Joghurt mit Programmierung der Konsistenzstufe.
  • Automatischer Gefrierzyklus für Sorbets, Parfaits und Fruchteis auf der Basis natürlicher Zutaten mit Programmierung der Konsistenzstufe (patentiert).
  • Automatische Produktlagerung im Tank mit Energiesparfunktion und Temperaturkontrolle.
  • Display zur Anzeige der Temperatur in der Wanne.
  • Zweifache Anzeige der Produktreserve im Tank mit automatischem Abgabestopp bei Erreichen des Mindestfüllstands.
  • Einteiliger Kunststoffrührwerk (Standard) oder Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern (optional).
  • Zapfhahn mit Magnetsensor-Dosiersystem.
  • Automatisches Hebelrücklaufsystem nach der Entnahme (Optional).
  • Umweltfreundliches, natürliches Kältemittel und hocheffizienter Kältemittelkreislauf für hohe Energie- und Wassereinsparungen (wassergekühlte Maschinen).
  • In die Abdeckung integriertes Becken mit abgeschrägtem Boden für eine bessere Leistung und Hygiene.
  • Die sehr geringen Abmessungen erlauben es, das Gerät platzsparend auf oder hinter der Theke aufzustellen.
  • Zahnradpumpe für eine einfache Reinigung und Wartung.
  • Großer Gefrierzylinder für eine hohe Produktion, um die täglichen Nachfragespitzen zu decken.
  • Einstellungsmöglichkeit des Zählwerkes (Hörnchen-Zähler).
  • Das CTS-System (patentiert) ist ein elektronischer Assistent, der das Auslösen von Fehlfunktionen bei möglicher Fehlbedienung durch den Bediener verhindert.
  • Wi-Manager 4.0, ein von Frigomat entwickeltes IOT-System zur Fernüberprüfung und -steuerung von Maschinen durch spezifische Funktionen der Produktionsanalyse, des Rezeptarchivs, der Echtzeit und des Ereignisverlaufs (optional).
Technische Daten: KISS 1 G KISS 1 G EMU
Abmessung (BxTxH): 40 x 57-71 x 91 cm 40 x 57-71 x 91 cm
Leistung: 20 kg 20 kg
Leistung Hörnchen: 266 (75g/h) 266 (75g/h)
Behälter: 1x 12 l 1x 12 l
Stromversorgung 50 Hz: 400 V / 3 N Ph / 2,2 kW 400 V / 3 N Ph / 2,2 kW
Stromversorgung 60 Hz: 220 V / 3 N Ph / 2,2 kW 220 V / 3 N Ph / 2,2 kW
Kühlung: Wasser oder Luft Wasser oder Luft
Gewicht: 108-111 kg 108-111 kg